第66章(2/3)
云桃去灶房提茶水,和魏三山说道:“今年的活儿也算是干完了,就剩两三日就要过年了,别出去跑帮闲了,在家歇歇。”
魏三山抱着人放在了床上,“那睡一会儿。”
云桃俏皮地朝魏三山眨下眼,“顺带给
云桃正在摆碗筷,“果果,去扶你王婆婆一下,她今天滑倒摔了一跤。”
知道云桃心疼他,魏三山不由嘴角勾起,“好。”
云桃拍了拍床榻,“今天又没什么事,你也想来睡一会儿,早上你起得太早了。”
云果儿哼了一声,“把他们送到开封府!”
云桃给王婆子碗里添了筷子肉,“您老可别打打杀杀的了,要是在抓到开封府,这年都得再里头过。”
等魏三山进屋的时候云桃已经有些犯困了,魏三山把人揽在怀里,又顺手给云桃手上塞了个手炉,“外头又落雪了。”
王婆子哼了一声,“这笔账老娘记下了!”
黄婆子已经过来转两遍了,实在是太香了,云桃这会儿正在切配菜,黄婆子打开了盖子,“炖得可真鲜亮,我这牙口不好的也能咬动。”
“阿姐,我回来了!”云果儿从金铃家跑了回来,“阿姐,你做啥呢,好香啊!”
王婆子又和云桃说了那薛婆的事,“这死老太婆竟然陷害我,我非去打她一顿不可!”
黄婆子嘿嘿直笑,小丫头真招人稀罕,等过了年了,她有要有孙儿了,是男是女都行,这孩子来的不容易,都是她家的大宝贝!
太香了,香得她现在就想吃到嘴里!
然后用温水洗,要不然冷水一激,肉质收缩炖出来的牛肉容易咬不动。
黄婆子笑着呦了声,“果果回来了,在金铃家玩啥呢?”
“和金铃姐姐堆雪人玩!”
砂锅里咕嘟咕嘟冒着泡,飘出的水雾带出阵阵肉香味儿,四人围着桌子吃了个饱,云果儿跑出去又找珠珠玩去了,魏三山收了碗碟去灶房洗,王婆子也回屋歇着去了。
云果儿两只手托着王婆子的胳膊,生怕王婆子再摔了,王婆子虚虚扶着,心里高兴地冒泡。
云桃又切了豆腐块香菜,还有蛋饺菘菜这些,搭了几个涮暖锅的配菜。
“果果回来了没,别让她在外头跑着玩了,外头冷。”
家里的两个小炉子都升上了,没一会儿灶房都飘出股诱人的香味儿,王婆子靠在床上没啥事,这会儿正在打络子呢,闻见香味儿不由吸了吸鼻子。
云桃下筷子夹了一块肉,牛肉炖得到火候了,特别的软烂,就连里头的萝卜都炖得格外香,王婆子喜欢吃里头的萝卜,夹了两块到碗里。
云桃打了个哈欠,“我说外头怎么静悄悄的。”
“回来了,窝在床上看小画册呢。”
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王婆子直笑,“果果可真聪明,还知道开封府哩,算了算了,我老婆子大发善心,放她走了,她也是个可怜的,全当我做好事的。”
云果儿赶紧跑到了东屋,王婆子刚要出来,云果儿立马过来当拐杖,“王婆婆,我来扶着你!疼不疼呀,走路要小心呀。”
州桥附近就数食肆酒楼多,单是大的正店就有十来家,更别提那些遍地开花的食肆了,不少人家喜欢嗦唤上些菜回家,只要你想干活儿,总能挣到铜板的。
云桃也在端菜,云果儿给她阿姐打着暖帘,还不忘喊上一句,“王婆婆,吃饭啦!”
王婆子的腿还是有一丝丝疼的,得在家养两天呢,她也懒得出去串门去了,靠在床上拿了针线筐子在那打络子。
凉水下锅焯,里头只放葱姜就行,慢慢把肉里面的血水给焯出来,再拿个勺子细细撇去浮沫,不能急,要小火微开。
一落雪总感觉周圈都安静了下来,人都变得懒洋洋的。
难做也难做,若是处理不好吃起来都是废牙口的。
“有点,屋里太暖和了,有点犯困。”
王婆子随手从床边的桌案上拿了块蜜饯,先占着嘴再说。
炖了一个多时辰的牛肉已经软烂无比,中间的筋儿一夹就断了,里头还炖了白萝卜块,快出锅的时候里头又添了些泡好的腐竹。
可以开始寻合适的铺面的,到时候一家人只管食肆就行,也不像今年冬天这么忙了。
云桃知道魏三山闲不住,这大冷天,她们一家人也是忙了好长一阵了,这个冬日她家没少挣银钱,该挣挣该花花,等过完年,她出去给人家做席面也不接那么多了。
云桃这会儿也没啥事,往西窗的小塌上一坐,腿上盖着个毯子,随手拿起个话本子看了起来。
黄婆子家的牛肉多,约摸着有个三四斤,全让云桃给烧了出来,她家向来是舍得吃的。
王婆子给云果儿夹了块牛肉,“多吃点,小果果要长身体,你阿姐今儿炖的牛肉可真香,我在屋里闻着都馋了。”
“困了?”
王婆子听得心里舒畅,这小丫头真孝顺,“没事,就碰了一下,过两天就好了,不耽误过年,你看我走路都还是老老稳稳的呢。”
“那王婆婆你扶着我,不要摔了,摔一下可疼了。”
一家人围着桌子边吃饭边偶尔说上两句话,王婆子又狠狠骂了两句那二人,云果儿从饭碗里支棱起脑袋,“坏人抓到了?那王婆婆是被冤枉的!”
牛肉用油翻炒,调味,加入糖色汁子,添水的时候再放几个干山楂,挪到砂锅里煮上半个时辰。
云桃也笑着说道:“对,王婆婆是被冤枉的。”
“哎,来了!”
王婆子心下高兴,她可是都记得呢,上次因着夏家的事,云果儿问坐牢的是不是都是坏人,把王婆子给堵的无话可说,她这次特意提了提,她王婆子可是好人!
魏三山给两人撩起了暖帘,一家四口围坐在桌前吃饭。
云桃唤了魏三山帮忙送菜,黄婆子笑着客气了两句跟着走了,云桃连炭火都送了她家一些,省得再升炭火了。
“啊,王婆婆摔跤了!”
一心急火大了容易牛肉外头熟了里头还是生的,牛肉焯出来还是有腥气。