第133章(1/5)
姜然只是挪个地方而已, 名字还是原来的名字,算不上新店开业。
但是刘成梁是确确实实的开了间铺子。
刘成梁有点不敢置信, 想想前年的时候,他就是个跟着别人学做包子、卖包子的小贩,好不容易搭上姜然这条线,一块儿卖生意才好了些。
当初哪敢想自己现在会开间铺子呀,当初要是和人说自己以后会有个铺面,别人准得笑话他白日做梦。
赵大娘他们还朝姜杏道喜,“这也是当上老板娘了,以后有铺子就省着在外面受罪了。”
冬天站在外头还是冷,有个铺子就好多了。
姜杏苦哈哈一笑,“什么老板娘啊,这一个来月光干活了, 我呀比那骡子干得还多。刘成梁贼能使唤人!”
外人以为的老板娘就是在家待着,啥也不干, 闲的时候进铺子查查账, 问问伙计生意怎么样。
她呢,招人她来,去找马元典、买豆浆、给客人装包子,哪儿都用得着她!啥活都干!
就连刘成梁包包子的时候也得打下手,不过, 姜杏一日已经拿三百文了。
想想三百文, 都她自己花,平时吃喝刘成梁管, 这活也不是不能干。
而且他们这是夫妻店,有些东西交给别人弄,姜杏还不太放心, 真就得自己来。
现在的日子,姜杏还不敢说是苦尽甘来,但也招了人,刘成梁管厨房,她管前头,已经越来越好了。
铺子开业,三家算是彻底分开了,喜欢吃粉的,就来姜然这儿,爱吃包子的,就去刘成梁这儿。
愿意去铺子的都是各自的熟客,不像以前,有吃包子进来吃,也就多喝碗粥,点碗汤粉。
喜欢吃锅盔饼的,十月就知道去赵大娘那儿了。
吃着吃着想起别的,让伙计去买就行,没多大会儿功夫,那头就给送来。
姜然也挺欣慰,慢慢来,生意肯定越来越好。
姜然送了花篮,还让李掌柜过去买了包子,供铺子里伙计中午吃。
当初赵大娘开业也是这么干的,算是支持支持朋友生意。
今儿她也换地方,别的就帮不上什么忙了。
姜然中午出去看了看,还去了二楼,差不多坐满了。
铺子本就是堂食店,去年也和赵大娘分开,客人没见少多少。
偶尔有几个习惯了的,迈进铺子又出来,跟进去的人流比,也算不得什么。
李掌柜买完包子回来,和姜然道:“刘郎君这边开业生意还挺好,就是开了铺子,打眼看着还是带走的客人居多。”
刘成梁也发现这个问题了,这和他们夫妻二人想得不太一样,他记得姜然刚开铺子的第一天,就客人爆满座无虚席,好多人都得在外面等。
他这刚开业客人也算多的,就是都带走了,大堂坐都坐不满。
这刘成梁哪受得了,晚上打烊就跟姜杏找姜然来问了。
李掌柜白日就说了这事儿,姜然说平日都外带,以后肯定也是外带的多。
他道:“刘郎君,这包子是方便外带的,堂食的少也在常理之中。”
这安慰没起到啥作用,刘成梁脸上还是愁,姜杏咬咬牙,“那我俩租个铺子岂不是没啥用了?”
一个月六贯多呢,四个月的就是二十六贯。
姜然问:“今儿流水呢,可比之前多了?”
刘成梁点点头,“多是多,可是算上铺子掠地钱,还有请人的工钱,把这都算上利润也没多多少。等过了这几日生意最好的时候,后头有没有今儿多,还真不好说。”
刘成梁也按照姜然的法子,开业前三天先便宜卖,走薄利多销的路子,后头再恢复原价。
 
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